45万开一家瑞幸咖啡，3年才拿回想80多万，还有必要加盟吗

　　

花45万开一家瑞幸咖啡，到底值不值？听起来挺诱东说念主：无须错杂盟费，每天卖咖啡，三年后还能赚回80多万。但真相频频没那么简短。有东说念主说这是一门稳赚的交易，只消肯干就行，但细算下来才发现，确凿躺赢的惟一品牌方。加盟商呢？三年累死累活，算下来每月挣得还不如平庸白领工资高。这是一个看似光鲜的创业故事，却揭示了“成本吃肉，小雇主喝汤”的本质。

瑞幸咖啡，这个曾因数据作秀摔了一跤的品牌，如今又凭借廉价政策和加盟形状火了起来。但它到底是创业者的契机，如故成本的游戏？今天，咱们就来掰开揉碎，把这门交易算得清澄莹爽。

瑞幸咖啡这几年在中国市集发展得很猛，简直每个城市的三街六巷，齐能看到它的门店。2024年，更是成为不少东说念主创业的热点采纳。比拟传统餐饮加盟品牌，瑞幸不收加盟费，这点招引了不少东说念主。再加上“轻钞票”“高毛利”的宣传，好多东说念主以为这是一门稳赚不赔的交易。

但本色操作起来，情况并莫得那么简短。装修、建筑、房租、东说念主工、水电……多样成本加起来，开一家30平米的小店也要四五十万。天然品牌方不收加盟费，但它要从你的毛利里“抽成”，况且抽得不少。更关键的是，瑞幸和加盟商的契约惟一三年，三年后，门店的异日并不掌执在你的手里。若是交易好，品牌方可能成功接办；若是交易不好，那你砸进去的钱基本就吊水漂了。

这篇著述里，咱们以一个真实案例为基础，长远分析开一家瑞幸咖啡店到底能弗成收获，以及背后隐蔽的风险和逻辑。

2024岁首，一个一又友决定加盟瑞幸咖啡。他看中了瑞幸“不收加盟费”“品牌驰名度高”“操作简短”的优点，以为这是个理思的创业神气。经过一番考研，他在2024年上半年采纳了一个30平米的店铺，位置还算可以，东说念主流量也可以。

按照瑞幸的历程，他先花了9万块装修店铺。瑞幸的装修是协调模范，每平米约3000块钱，包工包料，天然贵，但宽解。接着，建筑用度花了20万，保证金5万，房租三押一租，悉数交了6万。算下来，他开业前一共参加了40万，另外还准备了5万备用金。

这技术，他信心满满，以为只消开业青年意可以，这点钱三年就能赚回想。但瑞幸的“隐变成本”很快泄漏——它的毛利抽成机制是路线式的：月毛利2万以下不抽成，2万到3万抽10%，3万到4万抽20%，4万到8万抽30%，8万以上抽40%。这些顺次看似合理，但在本色打算中，加盟商的压力可不小。

开业后的头几个月，交易还算可以。一天国食能卖348杯，平均每杯13块钱，外卖196杯，平均售价略高。算下来一天收入7421块。若是每天齐能保持这么的功绩，一个月能作念到22万多的营业收入。

但问题出在毛利和净利润的打算上。瑞幸咖啡的毛利率约50%，也等于说，22万的收入能剩下11万多的毛利。但别忘了，品牌方要从毛利里抽成。按照前边的路线顺次，毛利8万以上部分抽40%，4万到8万抽30%，3万到4万抽20%，2万到3万抽10%。这么一算，品牌方每个月要拿走2.75万。

剩下的8.37万，还要扣除房租、水电、东说念主工等成本。房租1.5万，职工工资3万，水电杂用1万，再加上建筑的折旧和爱护费5000块，临了成功的净利润惟一2.37万。看起来还可以，但一思，这是一个月的净利润，折合到三年，也就能赚回85万附近。扣掉当先的40万参加，三年下来只赚了45万。

这技术，一又友驱动算账了：三年赚45万，平均每个月也就1.25万，还不如去打份高薪使命。况且，这如故在交易沉稳、莫得大额支拨的情况下算的。若是遭受特等情况，比如房租加价、职工流失、建筑损坏等，净利润很可能进一步缩水。

更让他头疼的是契约到期后的问题。瑞幸和加盟商的契约惟一三年期限。三年后，品牌方有权决定门店的去留。若是门店盈利好，品牌方可能会收回改为直营；若是门店盈利差，可能成功关店。这意味着，三年后，加盟商的付出很可能一场空。

一又友幽静相识到，瑞幸的形状更像是一场“成本游戏”。品牌方通过加盟商开店，快速推广市集，同期从加盟商的毛利中抽成，简直是“零风险收获”。而加盟商呢，三年契约期内不仅要承担整个的打算风险，还要惦记契约到期后的省略情趣。

三年下来，一又友天然免强赚回了成本，还多赚了45万，但他对这门交易也曾失去了信心。他齰舌：“这根蒂不是给小雇主收获的交易，等于品牌方在收割市集。我方花几十万投资，三年累死累活，还不如去打工简略。”

而瑞幸呢？通过这种形状快速推广，不仅赚了品牌抽成的钱，还进一步晋升了市集占有率。可以说，瑞幸是这个游戏最大的赢家。

【网友热议】

这件事在网上也激发了热议。

网友“咖啡不加糖”吐槽：“加盟商等于当了冤大头，钱是我方投的，风险是我方扛的，临了赚的大头全让品牌方拿走了。”

网友“创业小白”示意：“看起来很收获，但算下来还不如去送外卖，至少每天无须胆怯房租和职工的事。”

网友“瑞幸安祥者”戏弄：“喝咖啡的东说念主很甘愿，品牌方也很甘愿，惟一加盟商最惨。”

网友“感性分析师”则指出：“这等于成本的套路，诳骗加盟商的资金推广市集，等市集熟习了再收回门店，稳赚不赔。”

面临这些指摘，有东说念主深以为然，也有东说念主反驳说：“作念交易蓝本就有风险，不思承担风险就别创业。”

那么问题来了：花45万开一家瑞幸咖啡，三年赚回85万，值不值得？若是你以为值，那你可能接收了成本的逻辑；若是你以为不值，那你可能更介意我方的技术和元气心灵。

这门交易赚不收获，不是看账面上的数字，而是看你愿不肯意为这三年的浮泛付出买单。成本恒久是最大的赢家，而咱们平庸东说念主，果然能在这场游戏里分到若干克己？你怎样看？